Hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale

Mise à jour :

08/10/25

96%

↓

Le taux de réussite ne s'applique pas à la formation continue.

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CHOISIR

PUBLIC

Tout public

PRÉREQUIS

Aucun pré-requis

MODALITÉS ET DÉLAIS D'ACCÈS

Nous contacter

DURÉE

14 heures

FINANCEMENT

Prise en charge par votre OPCO ou AGEFICE

OBJECTIFS

Identifier et maîtriser les risques de contaminations et de développement microbiens
Connaître et appliquer la méthode HACCP

MODALITÉS MOBILISÉES

Formation présentielle
Formation collective et individualisée

VALIDATION

Accompagnement personnalisé
Évaluation des acquis en cours de formation
Attestation de formation

DÉBOUCHÉS, SUITES DE PARCOURS

Non concerné

SITES D'ACCUEIL

Lorient

Les Grands Larges

Mail

25 av. du Général de Gaulle

ÉQUIPE

06 33 79 40 85

Karine GRIMAUD

Responsable du Pôle Hôtellerie-Restauration

Mail

06 40 21 67 86

Matthieu DELAPORTE

Chargé de développement

Mail

CALENDRIER

Formation sur demande

DOCUMENTATION

Mail

LIVRET D'ACCUEIL

AGORA Services

ACCUEIL DES STAGIAIRES EN SITUATION PARTICULIÈRE
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